【800型真空滚揉机工厂】供应商,批发,多少钱(电话咨询)
2018-01-27 00:00:20
滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。变频真空滚揉机v变频真空滚
滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
变频真空滚揉机
v变频真空滚揉机加装变频器,增加调速功能,改变原来单一的固定转数,使滚揉转数可根据工艺任意调整。
全自动液压真空滚揉机(自动上料、自动开盖、自动出料)
全自动液压真空滚揉机,PLC控制,真正实现了生产过程的自动化。真空滚揉机厂家800型真空滚揉机
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能效率更高。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构真空滚揉机厂家,较大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。真空滚揉机厂家800型真空滚揉机
使用滚揉机时可以通过对转速和方向的把握来控制对肉的滚揉效果,那么真空滚揉机价格,怎样来把握滚揉机的转速和方向呢?
滚揉速度控制肉块在滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品,一般控制在8--12r/min。另外,滚揉机应柔和地1推挤、按1摩、提升和摔落肉块,以达到较好的滚揉效果。滚揉机的运转不要连续进行,一般的方法是采取间歇滚揉的工艺,既让设备运行一段时间,再停一段时间,反复这样运行(中间让肉馅“休息”),直至达到预期的滚揉效果。设备若有反转功能,也可采取正—反—停间歇滚揉的工艺进行,主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升,同时也使肉的结构组织不容易受到破坏。 其实很多事情都是有技巧的,只要掌握了这些技巧,事情就会变得很轻松、很简单,而掌握了滚揉机的技巧不仅可以使滚揉效果更好,还可以增加肉的口感呢。真空滚揉机厂家800型真空滚揉机
1、先根据要上罐产品的滚揉参数,设定好本批的滚揉参数。
2、将滚揉机的入料口调整到适合用上料机上料的位置
3、待本批料上完罐后,把盖口盖严。根据显示屏显示的传统参数设定,输入相应的数。如:运行时间、正转时间、间歇时间,运行速度,输入完后按返回主画面,设备自动滚揉。
4、等运行结束后,滚揉机自动停止,自动放气。然后用手动调放料、滚揉。将桶盖打开前,罐口下方要放置刷干净的料筒,以防盖打开后原料掉落地面。
5、放料完毕后,用清水冲洗干净,按出料按钮,把污水放干净,保证筒壁不留残物。真空滚揉机厂家800型真空滚揉机
真空滚揉机是一种食品腌制设备,主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打,使腌渍调料迅速腌渍到产品中去,节约腌制时间,使腌制更嫩,出品率更高。
真空滚揉机设备适用于肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,整鸡、整鸭、鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜、果品等的快速均匀腌制,及各类干果的腌料入味使用。
设备使用注意,接好电源后开始调试,按动滚揉控制器面板上的滚揉或出料按键,看滚揉桶的转动方向和面板上控制器是否一致(滚揉为逆时针旋转出料为顺时针旋转), 滚揉时间为滚揉机单次滚动的时间。 间歇时间为滚揉机一次滚动停止到第二次滚动开始之间的时间。真空滚揉机厂家800型真空滚揉机一、阅读显示屏上的信息,按Ack键恢复“主画面”。
二、选择并按Manunl手动控制键,进入手动状态。
1、先将滚筒升至45度角时,轻按Open Lid键,打开滚揉筒,并降至下方。
2、将滚揉筒入料口旋转到合适加料的位置,以配合“提升机”将装有原料的不锈钢桶提升,并逐一加入原料及滚揉液。(注:每次生产能力保持在800kg以内)。
3、加料结束,再将滚筒旋转到45度角,轻按Close lid键,盖严筒盖。此时可选择滚揉方式手动或自动。真空滚揉机厂家800型真空滚揉机