诸城市森岳机械有限公司

诸城市森岳机械有限公司生产的新型滚揉机有什么样的结构特点呢？

下面我们就来具体了解下滚揉机的结构特点：

新型滚揉机特点一：采用304不锈钢制造。

新型滚揉机特点二：卧式倾斜滚揉，操作方便。

 新型滚揉机特点三：配备继电器自动时间控制装置，实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。

 新型滚揉机特点四：分体式抽真空系统。真空滚揉机鸡柳真空滚揉机

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滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高工厂的生产效率。

滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用。选购合适的滚揉机是食品加工企业提高生产效率的基础。

诸城市森岳机械有限公司是专业生产滚揉机，真空滚揉机，变频真空滚揉机的厂家。

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真空滚揉机鸡柳真空滚揉机

筒体采用SUS304不锈钢材料，滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。真空滚揉机鸡柳真空滚揉机

     滚揉机的荷载量：滚揉机在转动的时候，如果筒内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。

使用滚揉机时可以通过对转速和方向的把握来控制对肉的滚揉效果，那么，怎样来把握滚揉机的转速和方向呢？    

滚揉速度控制肉块在滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品，一般控制在8--12r/min。另外，滚揉机应柔和地1推挤、按1摩、提升和摔落肉块，以达到较好的滚揉效果。滚揉机的运转不要连续进行，一般的方法是采取间歇滚揉的工艺，既让设备运行一段时间，再停一段时间，反复这样运行（中间让肉馅“休息”），直至达到预期的滚揉效果。设备若有反转功能，也可采取正—反—停间歇滚揉的工艺进行，主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升，同时也使肉的结构组织不容易受到破坏。   其实很多事情都是有技巧的，只要掌握了这些技巧，事情就会变得很轻松、很简单，而掌握了滚揉机的技巧不仅可以使滚揉效果更好，还可以增加肉的口感呢。真空滚揉机鸡柳真空滚揉机

1、每天对设备进行擦洗，避免在清洗时用水茨到配电箱上，清洗完毕后，关闭电源开关。  

2、每月对滚筒各轴承加润滑油，检查真空度，检查链子是否松动。

3、每月对链子进行抹黄油，由专人负责。  

4、发现有不正常的杂音，及时停止检查，并通知维修师傅。

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