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2018-02-15 00:00:24
与滚揉机之前的加工工艺和原料种类有关,比如,2﹨4号猪肉,分割修整为5-10公分左右的条状,经盐水注射和嫩化,或者经嫩化和绞肉后,再进行滚揉,在时间上是不太一样的,再者你所用的盐水(即腌制剂)可能也有
与滚揉机之前的加工工艺和原料种类有关,比如,2﹨4号猪肉,分割修整为5-10公分左右的条状,经盐水注射和嫩化,或者经嫩化和绞肉后,再进行滚揉,在时间上是不太一样的,再者你所用的盐水(即腌制剂)可能也有影响,一般真空度高点的好,同时控制滚揉期间的的温度,时间是2-3-4-3,即滚揉2小时停3小时真空滚揉机厂家,这是个指导的意见,如你的机器可以抬头和低头,在中间设计有抬头和低头的时间,有利于滚揉效果。真空滚揉机牛肉真空滚揉机
滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
变频真空滚揉机
v变频真空滚揉机加装变频器,增加调速功能,改变原来单一的固定转数,使滚揉转数可根据工艺任意调整真空滚揉机价格。
全自动液压真空滚揉机(自动上料、自动开盖、自动出料)
全自动液压真空滚揉机,PLC控制,真正实现了生产过程的自动化。真空滚揉机牛肉真空滚揉机
1、在“主画面”状态下,轻按Manual键,进入手动控制界面,按Up+或Down-设置适当的滚揉角度。
2、轻按Rotata Vacuum键,进入所要选择的滚揉界面,并逐一选择。例入:滚揉速度、滚揉方向Saft或Hard,保持真空度,或不要求真空Vacuum或Drain的选择,在选好后轻按Start键,即开始滚揉,如果要停止则按Stop键。真空滚揉机牛肉真空滚揉机
滚揉停止,在没有真空状态下,回到“主画面”轻按Manual键,进入手动界面,将滚筒置于45度角,按Open Lird键,将筒盖打开,并降至下方。同时,在按需要将滚筒口旋转至放好的接料桶上方,慢慢将滚筒内部的原料依次到出。
公司技术力量雄厚,管理规范,凭借“自信、诚信;用心、创新”的企业精神和经验丰富的专业研发队伍以及先进的生产加工工艺,设备从工艺要求、设计、生产、质量跟踪到售后服务,欢迎选购。真空滚揉机牛肉真空滚揉机
1、滚揉机的清洗可用高压水枪或温水清洗,也可加入适量的洗涤剂,由人工用塑料刷,刷洗滚筒内外的油污。
2、刷洗完毕再用清水依次冲净即可。
3、注意:清洗滚揉机时,严禁将水溅到电控制箱或电控制盘上;滚揉机不用时,使之处于滚揉状态的位置。
4、滚揉机使用结束后,逐次关掉压缩空气手动阀及电源。
滚揉机是我公司大力发展的产品之一,产品优、价格廉,欢迎选购。真空滚揉机牛肉真空滚揉机
1. 采用转动支架,卧式倾斜滚揉,具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
2. 具有连续真空功能。可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种工况;真空表可实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。
3. 采用变频无级调速,速度范围3-12 rpm,可以选择优化的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适应多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼产品。