诸城市森岳机械有限公司

我们的真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，而它的用途则是

1 将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。

2 将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。

我公司生产的真空滚揉机让您放心，欢迎电话选购！真空滚揉机肉制品真空滚揉机

诸城市森岳机械有限公司专业生产肉制品加工设备的厂家，肉制品加工设备滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果，能够很大限度的提高了生产效率。购买好的真空滚揉机还是要到诸城森岳机械。

选购合适的滚揉机是食品加工企业提高生产效率的基础真空滚揉机厂家。真空滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用。滚揉机由多部分组成，好的滚揉机全部采用不锈钢制作而成，耐腐蚀。滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、腌渍作用。

筒体采用SUS304不锈钢材料，滚揉桶内部精细抛光真空滚揉机价格，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。真空滚揉机肉制品真空滚揉机

     滚揉机的荷载量：滚揉机在转动的时候，如果筒内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。

一、阅读显示屏上的信息，按Ack键恢复“主画面”。

二、选择并按Manunl手动控制键，进入手动状态。  

1、先将滚筒升至45度角时，轻按Open  Lid键，打开滚揉筒，并降至下方。 

2、将滚揉筒入料口旋转到合适加料的位置，以配合“提升机”将装有原料的不锈钢桶提升，并逐一加入原料及滚揉液。（注：每次生产能力保持在800kg以内）。

3、加料结束，再将滚筒旋转到45度角，轻按Close  lid键，盖严筒盖。此时可选择滚揉方式手动或自动。真空滚揉机肉制品真空滚揉机

真空滚揉机是一种食品腌制设备，主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去，节约腌制时间，使腌制更嫩，出品率更高。主要适用于肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，整鸡、整鸭、鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜、果品等的快速均匀腌制。

真空滚揉机是一种食品腌制设备，该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制，以及各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的腌料入味使用。

凭借质量优的产品、优惠的价格、完善的售后服务赢得广大新老客户的信赖与支持，欢迎致电我公司热线，我们将竭诚为您服务。真空滚揉机肉制品真空滚揉机