诸城市森岳机械有限公司

1、先根据要上罐产品的滚揉参数，设定好本批的滚揉参数。 

2、将滚揉机的入料口调整到适合用上料机上料的位置  

3、待本批料上完罐后，把盖口盖严。根据显示屏显示的传统参数设定，输入相应的数。如：运行时间、正转时间、间歇时间，运行速度，输入完后按返回主画面，设备自动滚揉。  

4、等运行结束后真空滚揉机厂家，滚揉机自动停止，自动放气。然后用手动调放料、滚揉。将桶盖打开前，罐口下方要放置刷干净的料筒，以防盖打开后原料掉落地面。  

5、放料完毕后，用清水冲洗干净，按出料按钮，把污水放干净，保证筒壁不留残物。真空滚揉机价格食品真空滚揉机

一、阅读显示屏上的信息，按Ack键恢复“主画面”。

二、选择并按Manunl手动控制键，进入手动状态。  

1、先将滚筒升至45度角时，轻按Open  Lid键，打开滚揉筒，并降至下方。 

2、将滚揉筒入料口旋转到合适加料的位置，以配合“提升机”将装有原料的不锈钢桶提升，并逐一加入原料及滚揉液。（注：每次生产能力保持在800kg以内）。

3、加料结束，再将滚筒旋转到45度角，轻按Close  lid键，盖严筒盖。此时可选择滚揉方式手动或自动。真空滚揉机价格食品真空滚揉机

滚揉停止，在没有真空状态下，回到“主画面”轻按Manual键，进入手动界面，将滚筒置于45度角，按Open  Lird键，将筒盖打开，并降至下方。同时，在按需要将滚筒口旋转至放好的接料桶上方，慢慢将滚筒内部的原料依次到出。

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制冷滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让物料在滚筒内上下翻动，相互撞击摩擦，产生大面积均匀分布的按1摩和腌渍作用，使淹制液在物料内均匀分布更加有利于盐溶性蛋白质以很快的速度较大限度地淅出，从而增加产品的持水性，很好地改善产品的弹性，切片性和口感，极大程度上提高产品的出品率。

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真空滚揉机设备特点：

真空滚揉机是一种食品腌制设备，主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去，节约腌制时间，使腌制更嫩，出品率更高。

2.可采用变频器控制，在4-12r /min范围内可无级调速。

3.筒体采用SUS304不锈钢材质，支架采用不锈钢方管。

4.有吸料口、出料口，反转出料。

5.出料角度设计合理，出料完全。