济南不锈钢真空滚揉机_真空滚揉机价格公司 ( 本地商家)
2018-04-04 00:00:58
滚揉机在食品加工行业大量的使用,在滚搅拌的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中我我们为了保证肉质的质量安全,要保证桶内的干净,所以良好的清洗方法成了重点,良好的清洗方法不仅可以保
滚揉机在食品加工行业大量的使用,在滚搅拌的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中我我们为了保证肉质的质量安全,要保证桶内的干净,所以良好的清洗方法成了重点,良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量,还可以延长滚揉机的使用寿命。滚筒内的清洗工作应该在生产加工结束后短时间内进行。长时间其中的油脂污垢会附着在内壁上:
1、往筒体内注入一定量的水。用水将其中的废屑排出。
2、调入一定量的洗涤剂在水里面加入桶内,将桶转动清洗。
3、清洗结束后,再用高压水枪清洗桶内,并且简单转动桶真空滚揉机厂家,使泄水孔朝下,排尽桶内的水。
4、用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭,然后用清水冲洗干净。(清洗过程避免用水直接喷冲轴承座,电气箱控制面板)真空滚揉机价格不锈钢真空滚揉机
真空滚揉机的使用方法技巧:
1.滚揉机的荷载量:滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。
2.滚揉间歇时间:在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。
3.滚揉时间:总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序,这个程序或滚揉循环就应保持不变。
4.真空度:真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,有助于清除肉块中的气泡。由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度。筒内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用,因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。
伴随着社会的发展,也导致开始出现了各大行业。这些行业的出现,也导致出现了一些相关的设备,其中像是滚揉机,就开始引起了人们的关注。那么这是一种什么样的设备,现在我们就来了解一下。
说到了这一设备,简单的来说主要的就是通过冲击的作用,来对于一些肉进行反复的翻滚,通过这样的翻滚,能够达到了腌渍的作用,从而可以实现这一行业的需求,并且能够帮助到现在一些企业进行更好的工作。
在经过了这样的一番介绍之后,相信现在人们,对于这样的设备,应该是有了一定的了解。同时在很多的行业里面,这样的设备,也能够发挥自己的作用,从而能够满足现在各大行业的需求。同时通过了这样的设备,也可以对于肉进行相关的腌渍,来让人们可以品尝到美味的食物。真空滚揉机价格不锈钢真空滚揉机
筒体采用SUS304不锈钢材料,滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。真空滚揉机价格不锈钢真空滚揉机
滚揉机的荷载量:滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。
1、先根据要上罐产品的滚揉参数,设定好本批的滚揉参数。
2、将滚揉机的入料口调整到适合用上料机上料的位置
3、待本批料上完罐后,把盖口盖严。根据显示屏显示的传统参数设定,输入相应的数。如:运行时间、正转时间、间歇时间,运行速度,输入完后按返回主画面,设备自动滚揉。
4、等运行结束后,滚揉机自动停止,自动放气。然后用手动调放料、滚揉。将桶盖打开前,罐口下方要放置刷干净的料筒,以防盖打开后原料掉落地面。
5、放料完毕后,用清水冲洗干净,按出料按钮,把污水放干净,保证筒壁不留残物。真空滚揉机价格不锈钢真空滚揉机
滚揉停止,在没有真空状态下,回到“主画面”轻按Manual键,进入手动界面,将滚筒置于45度角,按Open Lird键,将筒盖打开,并降至下方。同时,在按需要将滚筒口旋转至放好的接料桶上方,慢慢将滚筒内部的原料依次到出。
公司技术力量雄厚,管理规范,凭借“自信、诚信;用心、创新”的企业精神和经验丰富的专业研发队伍以及先进的生产加工工艺,设备从工艺要求、设计、生产、质量跟踪到售后服务,欢迎选购。真空滚揉机价格不锈钢真空滚揉机