诸城市森岳机械有限公司

我们的真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，而它的用途则是

1 将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。

2 将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。

我公司生产的真空滚揉机让您放心，欢迎电话选购！真空滚揉机真空吸料滚揉机

诸城市森岳机械有限公司专业生产肉制品加工设备的厂家，肉制品加工设备滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果，能够很大限度的提高了生产效率。购买好的真空滚揉机还是要到诸城森岳机械。

选购合适的滚揉机是食品加工企业提高生产效率的基础真空滚揉机厂家。真空滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用。滚揉机由多部分组成，好的滚揉机全部采用不锈钢制作而成，耐腐蚀。滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、腌渍作用。

真空滚揉机都有哪些优势呢？

诸城市森岳机械有限公司就是专业生产滚揉机的厂家。下面为大家讲解一下滚揉机都有哪些优势？

1、滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍真空滚揉机价格，可以提高肉的结着力及产品的弹性；

2、可以提高产品的口感及断面效果；

3、可以增强保水性，增加出品率；

4、可以改善产品的内部结构,节能且效率更高。

购买真空滚揉机，变频真空滚揉机还是到诸城森岳机械。您可以拨打电话跟我们进行咨询。

真空滚揉机真空吸料滚揉机

真空滚揉机操作原理：

滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用。

滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果，能够很大限度的提高的生产效率。

那滚揉机的工作原理是什么呢？

下面讲解一下真空滚揉机的工作原理之一 ：装料

盖上筒盖，把吸料软管旋入吸料接头。然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕，按下吸料停止按钮，旋下吸料接头，换上闷盖，即完成了装料工序。就这么简单，您学会了吗？如果需要咨询找诸城森岳机械。拨打我们的电话吧……

1、先根据要上罐产品的滚揉参数，设定好本批的滚揉参数。 

2、将滚揉机的入料口调整到适合用上料机上料的位置  

3、待本批料上完罐后，把盖口盖严。根据显示屏显示的传统参数设定，输入相应的数。如：运行时间、正转时间、间歇时间，运行速度，输入完后按返回主画面，设备自动滚揉。  

4、等运行结束后，滚揉机自动停止，自动放气。然后用手动调放料、滚揉。将桶盖打开前，罐口下方要放置刷干净的料筒，以防盖打开后原料掉落地面。  

5、放料完毕后，用清水冲洗干净，按出料按钮，把污水放干净，保证筒壁不留残物。真空滚揉机真空吸料滚揉机

真空滚揉机是一种食品腌制设备，主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去，节约腌制时间，使腌制更嫩，出品率更高。主要适用于肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，整鸡、整鸭、鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜、果品等的快速均匀腌制。

真空滚揉机是一种食品腌制设备，该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制，以及各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的腌料入味使用。

凭借质量优的产品、优惠的价格、完善的售后服务赢得广大新老客户的信赖与支持，欢迎致电我公司热线，我们将竭诚为您服务。真空滚揉机真空吸料滚揉机