肉串真空滚揉机厂家价格(推荐)_陕西真空滚揉机价格
2018-12-06 16:53:17
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滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高工厂的生产效率。
滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用。选购合适的滚揉机是食品加工企业提高生产效率的基础。
诸城市森岳机械有限公司是专业生产滚揉机,真空滚揉机,变频真空滚揉机的厂家。
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真空滚揉机肉串真空滚揉机
真空滚揉机都有哪些优势呢?
诸城市森岳机械有限公司就是专业生产滚揉机的厂家。下面为大家讲解一下滚揉机都有哪些优势?
1、滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;
2、可以提高产品的口感及断面效果;
3、可以增强保水性,增加出品率;
4、可以改善产品的内部结构,节能且效率更高。
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1、每天对设备进行擦洗,避免在清洗时用水茨到配电箱上,清洗完毕后,关闭电源开关真空滚揉机价格。
2、每月对滚筒各轴承加润滑油,检查真空度,检查链子是否松动。
3、每月对链子进行抹黄油,由专人负责。
4、发现有不正常的杂音,及时停止检查,并通知维修师傅。
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1、、在“主画面”状态下,轻按Program键,根据画面提示输入操作密码1234。输入正确后,轻按Go键,进入程序编制状态。
2、、例:进行产品名称编制;轻按Pgm-01键对应的空白区,根据工艺逐一填写。
3、、滚揉工艺的编制:轻按Pgm-01键,根据画面提示输入相对应的数值。例如:总工作时间、工作时间、间歇时间、滚揉速度、滚揉方向、保持温度、滚揉真空度,以及滚揉的工作角度,输入完毕,按Savepgm键,同时可根据需要设置第二部程序,按Step+,其它同上,设置完毕按Menu返回“主画面”。真空滚揉机肉串真空滚揉机
真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,提高产品的弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加保水性,提高出品率;增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间.真空滚揉机肉串真空滚揉机